お料理ブログはレシピの宝庫です。
何を作ろうか迷った時に見ると、何かしらのアイディアを貰えると思います。
今回は、レシピがしっかり書かれているブログをメインに集めてみました。
また、料理研究家パオさんが載せていた、ひな祭りにぴったりのアレンジメニューが載ったブログも一挙に紹介していきます。
目次
ひな祭りの料理はブログを参考に！定番料理のアレンジメニューをたっぷりご紹介
トップブロガーさんや企業のブログまで、色々探してみるとひな祭りの料理の参考になるブログが多くありました。
その中でも、レシピがしっかり掲載されているブログを選んでみたので、ご紹介します。
ヤマサ醤油ハッピーレシピ部ブログ「ちらし寿司＆手まり寿司」
ヤマサ醤油のちらし寿司と手まり寿司のレシピがまとめられた、ブログです。
ひな祭りにはちらし寿司は欠かせないですし、アレンジメニューの手まり寿司も食卓を華やかにしてくれるものです。
どんなレシピが載っているかというと
・ケーキ押し寿司
・帆立とえびの海鮮ちらし
・パルミジャーノチーズ香る飾り結び
・しょうゆとチーズのサーモン手まり寿司
・洋風手まり寿司
・洋風ちらし寿司
・ひつまぶし風ちらし寿司
・彩り華やかカップちらし寿司
・おひな様とお内裏様の３色押し寿司
の９種類です。
どれも、子供が喜ぶレシピから大人も大満足のレシピまですべての作り方が掲載されています。
ぜひ、普通のちらし寿司に飽きてしまったという方にお勧めしたいブログです。
ゆずママの料理手帳「お寿司ケーキ」
お料理とお菓子作りが得意なゆずママさんのブログです。
１０㎝のケーキ型を使った、チョット小さ目のお寿司ケーキを紹介されています。
このくらいの大きさですと、具材の準備も調理も簡単なんだそうです。
可愛いなと思ったポイントは、ご飯とご飯の間に錦糸卵とさくらでんぶを交互に挟んでいるので、黄色とピンクが見える所です。
レシピが細かく載っているので、参考にしやすいと思います。
このレシピは、家族の人数が多くないという方におすすめしたいです。
おうちカフェ＋「鯛めし」
ちらし寿司だけがひな祭りに食べる物ではないですよね。
ｍariaさんが管理しているブログでは、ひな祭りに鯛めしが紹介されていました。
おめでたい魚、「鯛」を丸々使っての鯛めし、土鍋での調理が必要になりますが、挑戦してみたい料理ではありますよね。
ブログ記事の真ん中位にレシピに飛べるリンク先があるので、ぜひチェックしてみて下さい。
おうちごはんと日々のこと「ハマグリの潮汁」
アメーバ公式のトップブロガーのりPさんのブログです。
今回は、ハマグリの潮汁を紹介しています。
しかも、５～１５分で砂抜きが出来る方法を、写真付きで細かい手順を載せてくれてあります。
のりPさんが実際にこの砂抜きの方法を試しているので、説得力もあります。
ぜひ、潮汁を作るなら、参考にしてみて下さい。
料理研究家ぱおさんのブログがおすすめ！雛祭りのおしゃれレシピ集
料理研究家のぱおさんはブログで、簡単で時短なおうちごはんのレシピを配信されています。
今回は、その中でもひな祭りのお料理にぴったりな、ブログの記事を紹介していきます。
カラフルモザイク寿司
モザイク寿司は写真映えもする、おしゃれなちらし寿司のアレンジメニューです。
意外にも手順は簡単で、ぱおさんはさらに簡単に作れるように、ちらし寿司の素とお刺身のセットを利用しています。
丁寧な手順の紹介と写真で、誰でも挑戦しやすそうです。
ポイントとするなら、上に乗せる具材をバランスよく乗せることくらいだと思います。
具材が隣同士で被らないようにだとか、色合いを考えるなど、少しセンスが問われるかもしれませんね。
子供と作る手まり寿司
手まり寿司をお子さんと作った様子がブログに書かれていました。
今回も用意した具材は、手巻きずしをするためのお刺身セット。
あらかじめ大きさが揃えられているので、手まり寿司にはぴったりな具材のようです。
手まり寿司を作る過程が、写真で詳しく説明されています。
また、丸く握っただけの手まり寿司ではなく、その上のトッピングがなんともおしゃれ。
おしゃれに盛り付けるための、トッピングの組合わせも載せてくれてあるので、参考にしやすいです。
ひな祭りのそぼろ寿司ケーキ
そして、ご飯物の最後に紹介するのは、牛乳パックを型にした、そぼろ寿司ケーキです。
牛乳パックで型を作れば、ひとり分も簡単に作れますし、型を洗う必要もありません。
今回は、タイトルにそぼろとあるように、海鮮をあまり使わない寿司ケーキです。
お魚が苦手というお子さんにもぴったりだと思います。
こちらも丁寧な手順が書かれていますので、参考にしやすいと思います。
食パンでフルーツサンドケーキ
フルーツが沢山使われた、フルーツサンドのケーキです。
食パンを使うので、スポンジを焼く手間もありませんし、お手軽です。
クリームは普通の生クリームではなく、ヨーグルトを混ぜたヨーグルトクリームとなっています。
こちらも、詳しいレシピと写真で解説がされています。
今年のひな祭りに手作りケーキはいかがでしょうか。
まとめ
- 料理ブログには、お料理のヒントが沢山あります。
- 料理研究家ぱおさんのブログでは、本当に丁寧な手順の解説、写真が載せてありすぐにでも参考に料理が作れそうです。
普段、料理のレシピをスマホのアプリやネットで探しているという皆さん、ぜひこれからは料理ブログも参考にしてみて下さい。
思っているよりも分かりやすく、そしておしゃれなものが作れると思います。
今年のひな祭りの料理の参考になりますように。