目次
ひな祭りには魚料理がぴったり！クックパッド8選紹介
ひな祭りは女の子の幸せを願って行う伝統行事。
食べる料理も様々な言われや願いが込められています。
本記事では、魚を使った料理をクックパッドなどからピックアップして8選紹介します。
定番のちらし寿司と手まり寿司はもちろん、変わり種のちらし寿司やテリーヌなども。
華やかな見た目のものばかりでどれを作ろうか迷ってしまうかもしれません。
お料理苦手な方でも作りやすいものを選びましたので、楽しく作ってみてくださいね。
1.ピンクが可愛い！白身魚道明寺蒸し
白身魚を道明寺粉で包み、蒸し器で蒸したレシピ。春らしいピンク色が華やかですね。
もちっとした食感と上品な餡の相性は抜群です。
炊き合わせの食材を旬のものに替えてもよさそうです。
2.定番をおさえよう。海鮮ちらし寿司
ひな祭りの定番料理であるちらし寿司。海鮮をたっぷり使って豪華に仕上げます。
すし酢は、ご飯が温かいうちに混ぜ、味を馴染ませましょう。
大きな器に盛ってもよいですが、食べやすく一人一人丼に盛りつけてもOKです。
３.たくさん握って！てまり寿司
手頃な大きさが食べやすいてまり寿司。まるっとしたフォルムが可愛いですね。
色んな食材を使って豪華に作りましょう。
作る際はラップに具材を乗せ、上に粗熱が取れた酢飯を乗せて包むと作りやすいですよ。
４.気分はアーティスト！モザイク寿司
アートな世界を感じるモザイク寿司。
海鮮や卵焼き、野菜など食材をたっぷり使って均等に盛り付けていきます。
これだけ聞くと難しく感じられるかもしれませんが、実は乗せるだけで出来ちゃう簡単なレシピですよ。
５.たまには洋風で。鯛のミモザ風ちらし寿司
おめで「タイ」鯛を使った洋風のちらし寿司。
酢飯の上に鯛の切り身と卵、クレソンを飾り、オリーブオイルと白ワインビネガーで作ったドレッシングをかけます。
爽やかな酸味と鯛のあっさりとした旨味がおいしいひと品。
６.華やか気分で。三色海鮮巻き寿司
外側が酢飯、中が海苔で巻かれている、カリフォルニアロールのようなレシピ。
スーパーに販売されている「デコふり」を使って華やかに仕上げています。
しっかり目に巻かないと食べたときに崩れやすくなるので注意が必要です。
具材はお好みのもので楽しく作りましょう！
7.今宵おうちはレストラン。お魚の三色テリーヌ
コース料理に出てきそうなテリーヌ。すり身を三色作って蒸し焼きにすれば完成です。
ふわふわ食感が楽しく、お子さんでも食べやすい料理ですよ。
お好みでマヨネーズソースをかけても美味しくいただけます。
８.パリッとジュワッと。エビタラ春巻き
人とは違うひな祭り料理を楽しみたい方はこちら！
タラとエビのすり身を使った春巻きです。パリッとした食感と、旨味たっぷりのすり身
がやみつきになりますよ。
上に飾るおひな様ははんぺんと海苔を使って可愛く作りましょう。
まとめ
ひな祭りには魚を使った料理が沢山あります。
本記事では定番のちらし寿司やてまり寿司、テリーヌなど魚を使ったレシピを8選紹介しました。
紹介したレシピを参考に、あなたオリジナルの料理に挑戦してみてくださいね。