子供の成長をお祝いする行事のひな祭りには、保育園でも特別な献立にしていることが多いようです。
そこで、保育園ではどんなひな祭りメニューが出されているのか、献立の一例をご紹介します。
また、保育園のひな祭りメニューの特徴を解説すると共に、ひな祭りに使われる食材や色の意味についても説明していきます。
目次
【ひな祭りの献立】保育園のメニューにはこんなものが出ている！
ひな祭りには、給食メニューにいつもと違った献立を取り入れているという保育園が多くあります。
ではひな祭りには保育園でどんなメニューが出るのでしょうか。
ひな祭りのメニューとしてよく出る献立を紹介していきます。
ちらし寿司
ひな祭りといえば、ちらし寿司ですよね。
ひな祭りにちらし寿司を献立に取り入れている保育園はとても多いようです。
ちらし寿司は、月齢に応じた食材を使用したり、カラフルな色の食材を使って華やかにしたり、保育園によって様々な工夫がされています。
ひしもちの形をしたちらし寿司や、何層ものカラフルなご飯をカップに入れたものなど、子供が喜ぶ様子が目に浮かびますよね。
菜の花のお吸い物
お吸いものも、ちらし寿司と同様にひな祭りの定番とも言えるメニューの一つです。
一般的にひな祭りにはまぐりのお吸い物を食べる習慣があります。
保育園でははまぐりではなく、子供が食べやすい食材を使っていることが多いようです。
保育園で出るお吸い物に多いのが菜の花のお吸い物です。
春の食材である菜の花を使って、春らしさを感じられるお吸い物になります。
また、菜の花の緑色がアクセントにもなるので、見た目にも華やかです。
菜の花以外に、豆腐や花麩、ブロッコリーをお吸い物に使用している保育園もあります。
鶏肉の照り焼き
鶏肉のメニューはたくさんありますが、照り焼きは甘いタレが子供に人気のメニューです。
主菜には肉もしくは魚を使ったメニューが多く出ています。
比較的子供が食べやすく人気の鶏肉をひな祭りメニューの主菜としている保育園も多いようです。
鶏肉の照り焼き以外には、肉じゃがや肉巻きなどを主菜にしている保育園もありました。
桃のゼリー
デザートとにもひな祭りらしさが感じられる物を取り入れている保育園が多いようです。
ひな祭りと言えば「桃の節句」と呼ばれているように、桃を使ったデザートや桃色のデザートが多く出されています。
桃のゼリー以外にも、桜餅や三色ババロアなど、桃色やカラフルな色合いのデザートが多いようです。
子供たちが楽しみにしているデザートにも、ひな祭りならではのデザートが取り入れられています。
保育園の【ひな祭りの献立】メニューの特徴
どの保育園でも、ひな祭りメニューには様々な工夫がされています。
そして、ひな祭りの献立には共通している特徴がありました。
そこで、保育園のひな祭りメニューの特徴について解説していきます。
自宅でひな祭りの献立を考える際にも、保育園のメニューの特徴をぜひ参考にして下さいね。
色鮮やかなメニュー
ひな祭りメニューの特徴の一つは、春を感じるような色鮮やかなメニューが多いことです。
ひな祭りに食べるひしもちやひなあられには桃色、白、緑といった色が使われています。
この3色には、桃色は桃の花、白は雪、緑は新緑を意味していて、全て春を表現しています。
そのため、保育園のひな祭りメニューでもこの3色が多く使われているのです。
また、この3色を引き立てる黄色も使われていることが多く、ちらし寿司の上に黄色の卵を加えることでより華やかになります。
ひな祭りはお祝い行事なので、楽しくお祝いするのにピッタリな色鮮やかなメニューが多いのです。
ひな祭りにちなんだ食材
色の他に、ひな祭りにちなんだ食材を使ったメニューであることも特徴の一つです。
子供の成長と健康を願うひな祭りで使われる食材には、それぞれに意味を持つ食材が使われています。
ちらし寿司の上に乗せる海老は、海老のように背中が丸くなるまで長生きできるようにとの意味があります。
穴の開いたれんこんには、先まで見通しがきくようにとの思いが込められています。
豆は健康でまめに働けるように、たけのこにはすくすく育つようにとの意味があり、それぞれ縁起の良い食材が使われています。
また、菜の花のように春にちなんだ食材を使うこともあります。
このように子供の健康や幸せを願う思いが込められた食材や春をイメージする食事をふんだんに使われているのです。
まとめ
保育園のひな祭りメニューには、ひな祭りにちなんだ食材を使い、子供が食べやすくアレンジされた献立が多く取り入れられています。
また、保育園で過ごす子供達の月齢に応じた調理方法や子供達の好みに応じてひな祭りらしい献立が考えられています。
子供の健康と成長を願う行事として、色鮮やかなメニューはきっと子供達が喜ぶこと間違いなしの献立ばかりです。
保育園のひな祭りメニューの一例をご紹介しました。
保育園ではどんなメニューが出るんだろうと疑問に思っていた人も、保育園のようなメニューを自宅で作りたい方もぜひ参考にして下さいね。